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2025年秋に、京都府京丹後市にある「HOTEL＆湖邸 艸花 -そうか-」へ宿泊してきました。
HOTEL＆湖邸 艸花 ←公式HPはこちらです。
今回は、お宿へ行く道中や帰りに立ち寄った、美味しい寄り道スポットをまとめてご紹介します。
昼食「地産食堂HISAMI」
チェックイン前の昼食は、「地産食堂HISAMI」さんへ。
食べログ はこちらです。
お目当ては、丹後地方の伝統的な保存食「へしこ」です。
へしことは、サバなどの魚を塩漬けにしたあと、さらに米ぬかで長期間熟成させたものです。
こちらでは、「浅漬け」のへしこを定食でいただけます。
へしこの いただき方の説明です。
「へしこ定食」
へしこはHISAMI伝統の朝漬けとのこと。お刺身もあります。
面白いのが、へしこを炭火でさっと炙って、自分好みの焼き加減で仕上げられることです。
香ばしい香りが食欲をそそります。
最後は出汁を入れて、お茶漬けでいただきました。
旨みがギュッと詰まっていて、しみじみと美味しい昼食でした。
丹後ジャージー牧場 ミルク工房 そら
地産食堂HISAMI さんで昼食をいただいた後は、
デザートを求めて「丹後ジャージー牧場 ミルク工房 そら」へ行きました。
ショーケースに並ぶジェラートもかなり魅力的で悩みましたが……
今回は「ソフトクリーム」を選びました。
さっぱり系でした！
ジェラテリアそら（道の駅 丹後王国 食のみやこ）
前日に選ばなかったジェラートが気になって、翌日も「そら」へ行くことにしました。
今度は、道の駅の中にある別店舗へ行きました。
味がたくさんあって、どれにしようか本当に迷います。
本店とは少し違うラインナップでした。
チーズ、プリン、クッキー等も置いてあります。
悩んだ末に、こちらの2種類をチョイス。
「ジェラート：いちじく ＆ ラムレーズン」
味はしっかりとしていますが、しっとりあっさり。
「ジェラート：琴引きの塩」
絶品でした！
二日続けて通ってしまいましたが、大正解。
来てよかったです。
いととめのぼた餅
最後は、京丹後大宮駅前にある有名店「いととめのぼた餅」です。
テレビで見かけてずっと気になっていました。
とても人気のお品ですが、事前に電話予約をしておけばスムーズに購入できます。
お土産に無事ゲットできました。
甘さ控えめ、あんこも餅も滑らかで、重たくなくペロリと食べてしまいました。
もっと買えばよかったです。
2025京都市京丹後への旅行はこれにて以上です。
静かなお宿と、美味しい地元のごはんにたっぷり癒やされた旅になりました。
艸花編は以上です。 最後までご覧いただき、ありがとうございました。