ご訪問いただきありがとうございます。
2025年の冬に、石川県金沢市にある「滝亭」へ宿泊してきました。
その名の通り敷地内に滝があり、滝を望める部屋が多数あります。
敷地のすぐ横には犀川(さいがわ)が流れていて、様々な眺望が楽しめる金沢の温泉宿です。
［ 「滝亭」 ←公式HPはこちら ］
朝食
おはようございます。
朝食の時間は7時30分から8時30分の間で選べるのですが、私は迷わず一番遅い「8時30分」を予約しました。
せっかくの温泉宿ですから、朝の露天風呂も楽しみたいですし、何より「二度寝」という贅沢を味わいたいのです。
メニューです。
たくさんあって楽しみです。
場所は夕食時と同じ「お食事処 楽膳」です。
昨日と同じ個室へ案内していただきました。
たくさんのお皿が並び、ワクワクします。
毎日家で目が覚めたとき、テーブルにこんな朝食が用意されていたら、もっときちんとした大人になれる気がします。
「二十種の野菜入りジュース」
二十種類も入っているなんて、これ一杯で私の健康寿命が三日くらい伸びた気がします。
「金沢おばんざい」
「能登産ふぐ昆布乄、鮪山かけ、いか系造り」
「鶏がら仕立ての湯豆腐」
「日本海産のどぐろ一夜干し」
「季節の炊合わせ」
「七種の野菜と金沢ハムのサラダ」
「温泉玉子・中能登産あさ採れ卵」
「梅干し・大根漬け・胡麻昆布・焼のり」
「白山なめこのお味噌汁」
「金沢山間地米こしひかり・滝の精」
「アロエとマンゴー、巨峰のヨーグルトがけ」
どのお皿も、地元の食材への愛情が感じられるものばかり。
なかでも印象的だったのが、「日本海産のどぐろ一夜干し」です。
じっくりと焼き上げると、脂の乗った身がじゅわっと音を立て、皮目の香ばしい香りが広がります。
湯呑みも素敵で美味しい朝食でした。
終わりに
朝食後はお部屋に戻り、出発の時間までもう一度だけ露天風呂を楽しみました。
7年ぶりの再訪でしたが、ゆっくりとリラックスすることができました。
また訪れたいと思います。
今回の宿泊を動画でもまとめています。
よろしければ、旅の空気感をあわせてご覧ください
◆ Youtube【金沢犀川温泉 川端の湯宿 滝亭】食事は蟹プラン 半露天風呂付客室で滝と温泉に癒される ◆
今回は以上です。
ご覧いただき、ありがとうございました。